Kávé torta
2 tojás
4 e.k. zabkorpa
4 e.k. tejpor
2 e.k. étk.keményítő
3 e.k. 0,2% krémsajt
2 e.k. lágy túró
1 e.k. instant kávé
1 e.k. kakaópor
1 cs. élesztő
édesítő (ízlés szerint)
Szirup: 4-5 e.k. forró víz
1 e.k. instant kávé
rumaroma
(édesítő)
Krém: 1 tojás fehérje habbá verve
2 e.k. krémsajt
4 e.k. tejpor
édesítő
Krémesre kevertem a tojásokat, a krémsajtot és az édesítőt, majd mindent hozzákevertem, de az élesztőt csak a legvégén adtam hozzá. 18 cm-nél nagyobb formába nem ajánlom tenni, mert akkor nagyon lapos lesz. 20-25 perc sülés elég neki, 170-180°-on. A recept azt írja, hogy mikróban is süthető, legmagasabb fokozaton 6 perc - de lágy lehet! Amikor megsült, hagytam kicsit hűlni, majd alaposan megszurkáltam egy hústűvel és lekentem a sziruppal. Rákentem a krémet és megszórtam kávéval.
2 tojás
4 e.k. zabkorpa
4 e.k. tejpor
2 e.k. étk.keményítő
3 e.k. 0,2% krémsajt
2 e.k. lágy túró
1 e.k. instant kávé
1 e.k. kakaópor
1 cs. élesztő
édesítő (ízlés szerint)
Szirup: 4-5 e.k. forró víz
1 e.k. instant kávé
rumaroma
(édesítő)
Krém: 1 tojás fehérje habbá verve
2 e.k. krémsajt
4 e.k. tejpor
édesítő
Krémesre kevertem a tojásokat, a krémsajtot és az édesítőt, majd mindent hozzákevertem, de az élesztőt csak a legvégén adtam hozzá. 18 cm-nél nagyobb formába nem ajánlom tenni, mert akkor nagyon lapos lesz. 20-25 perc sülés elég neki, 170-180°-on. A recept azt írja, hogy mikróban is süthető, legmagasabb fokozaton 6 perc - de lágy lehet! Amikor megsült, hagytam kicsit hűlni, majd alaposan megszurkáltam egy hústűvel és lekentem a sziruppal. Rákentem a krémet és megszórtam kávéval.
Jó étvágyat!:)
-Márti
