Megéri egy kicsivel hamarabb kelni reggelente, amikor még alszik a város. Hajnalban kibotorkáltam a konyhába egy vastag pokrócba burkolva. Kint hideg volt és sötét, esett az eső. Ahogy a vízforralót próbáltam feltölteni vízzel, megláttam a színes szilikon muffinformákat az asztalon és eldöntöttem, hogy én most nekilátok sütni egy tucat almás muffint reggelire és uzsonnára. :)
Az egész lakás felmelegedett és fahéjas-alma illata lengett körül. Mire megsültek, nagyjából fel is ébredtem (a város is..) és a reggeli kávé mellé nagyon jól esett a saját kis homemade muffinjaimat eszegetni. A szilikon muffinformák pedig nagyon megérték az árukat, a sütik szinte kicsusszantak belőle és olyan szép színesek. :)) Tehát megvolt a csütörtök reggeli vidámság. :))
Íme a "csütörtök ezentúl a boldogság napja" recept:
Hozzávalók:
15-20 dkg teljes kiőrlésű liszt
2 tojás
1 reszelt alma
fél csomag sütőpor
2 dl tej
1 kávéskanál olaj
stevia ízlés szerint
őrölt fahéj
A hozzávalókat összekeverjük és a muffinformákba csorgatjuk. 180-200 fokon előmelegített sütőben 20 percig sütjük. :) Itt pedig a képek:
A háttérzene pedig ez volt a reggeli közben:
Szép napot Mindenkinek! :)
Próbáljátok ki holnap (mert a péntek is indulhat vidáman!)
